济南嘉源清真食品有限公司，成立于2011年11月，是一家专业从事牛羊养殖、屠宰、分割加工、销售为一体的民营企业，公司位于全国知名的牛羊交易集散地和牛羊肉加工基地——山东省济南市商河县沙河乡棘城中街临近的黄河两岸和周边县市有着上百万只羊和数十万头牛的存栏量，为公司提供充足的货源。公司与养羊户紧密合作并实时监督，确保无任何人为添加，保证绿色放养。畜牧局派驻检疫人员住厂，对“宰前、宰中、宰后”进行全方位检疫，确保食品安全。 嘉源清真食品有限公司是一家回族企业，对所有牛羊都严格按照伊斯兰教教规屠宰，杜绝病死物进厂。

本村回族同胞有几代人积累的牛羊加工经验，为企业提供了充足的人力资源，公司在此基础上又引进先进的吊宰设备，全线紫外线消毒；采用国际先进的“排酸成熟”技术，令肉质更新鲜，口感更佳！选用国内流行的羊胴体细分割工艺，精细分割，热缩包装，产品已达百余种。可满足不同区域，不同人群对产品多样化的需求

公司于2014年新上一条“速冻调制食品”生产线（SC11137012600262），聘请业内专家指导生产，可为广大消费者提供更多风味的“肉串、肉丸、肉片、肉柳”等清真美食

公司严格遵守国家《食品安全法》，严格执行国家标准。公司创立之初就以“传承民族饮食文化、倾心打造健康食品”为立命宗旨!并确立了“依托基地优质资源 + 专业制作水准 + 倾注良心经营”的经营理念，为消费者提供优质、佳美的清真食品

2013年5月，济南嘉源清真食品有限公司被评为“市级农业龙头企业”！公司将继续同广大养殖户、经销商、消费者“合作共赢、共同发展”，共同打造一个让社会认可的“嘉源”品牌！